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紅玉奇人李奇峰

 

「松柏嶺產紅玉?」第一次見到這位住在名間的李奇峰茶師,我提出如此的疑問。

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35甕缸雞鹿谷總店

 

台灣風景區到處可見的甕仔雞,雷多水深參差不齊,有些乾柴,有些軟爛,甚至還會碰到悶烤不熟的。

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松柏嶺b級美食 阿花扣仔嗲

 

如何在大都市外的鄉鎮地區挑選美食?Google通常搜尋找出來的店總是三分運氣七分刻意,鄉鎮好料一看人潮、二看摩托車、腳踏車、三問在地人。

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石門鐵觀音的飲法

 

草里製茶所的紅心硬枝鐵觀音根據烘培程度製作三款:紅心硬枝鐵觀音(輕焙)、中烘與重烘。

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石門鐵觀音-硬枝紅心種
 

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明年開始
將要製作一系列的採訪影片

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石門-被遺忘在時間門外的原鄉

 

人在失落的低谷時,格外想去同病相憐的被遺忘之所。

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紅茶界的ETF-茶包

 

茶包是茶嗎?不少品茶達人肯定對茶包嗤之以鼻,在完全否定茶包之前,或許可以換個角度來提問:

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喝紅茶的開端

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開始仔細品嘗紅茶,是從倫敦旅行開始,大多數到倫敦旅遊的人肯定會想去品嘗英式下午茶,找間格調高雅的咖啡廳,裝模作樣地點份「甜點塔」,假裝自己是英國貴族...但我並沒有如此作。

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龍潭也有紅玉-紅茶的非主流領域

 

買茶品茶與投資選股,各有一個異同處,相同的是,各家茶廠推出的各款茶葉,與淋朗滿目的金融商品一樣,充斥著差差不齊甚至遍布地雷,而且,相同茶廠相同茶款,在不同季節不同年份,其品質與口感很可能表現不一,和股票股價一樣,受淡旺季節與主事者心態的影響下造成多空走勢混亂。

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電車吃漢7-松山永春站施家麻油雞:追逐青春的尾巴

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