目前分類:台北美食 (47)

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       書名:有日光的地方

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 書名:有日光的地方

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    過了鵝肉攤就是天龍國

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電車吃漢-板南線永春站炒飯(香廚)

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        我不是開餐廳的人,也不是廚師,更不是什麼美食專家,甚至連一道菜也做不出來,不過,我今年四十六歲,從小老媽就不開伙,所以我外食的次數絕對比尋常多出好幾倍,而言更重要的是,我不挑食,只要食物新鮮衛生我都吃得下去,所以,即使我住在號稱全球最慘烈的「外食地獄」或「美食沙漠」的內湖,我一樣可以活得很開心,毫無憂鬱症或厭食症的跡象,不過,倒是請讀友要多關心住在內湖的親友,要常常約住在內湖的親友出去吃飯(當然是內湖以外的地方),以免久居內湖吃不到好吃的食物而產生厭食甚至厭世輕生。

        我吃東西完全不看口味、不在乎裝潢、不考慮價位、不講究食材、不重視口碑,因為口味見仁見智、裝潢不能入胃、價位只是炫耀性工具、食材我也不懂、口碑一個字一個錢就可以買得到…..所以我評價一家餐廳完全看她有沒有把客人當人看,我知道許多人不在乎餐廳有沒有把客人當人看,否則為什麼連那種連菜單都沒有, 還得看廚師心情出菜的餐聽都會紅到一位難求呢,先談談我心中最棒的餐廳典範:泰國普吉島BANYAN TREE渡假村的晚餐:

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