目前分類:台北美食 (47)
- Jan 19 Sat 2013 03:24
電車吃漢5-運將.魯肉飯.台灣精神-雙連站魯肉飯
- Jan 18 Fri 2013 22:00
捷運凹子底站凹很大分析
- Jan 12 Sat 2013 00:02
電車吃漢B來稿2–有日式職人fu的韓國料理小店
- Jan 09 Wed 2013 16:03
電車吃漢3-松德路金鵝肉:過了鵝肉攤就是天龍國
- Jan 02 Wed 2013 19:57
電車吃漢1-板南線永春站炒飯(香廚)
- Dec 22 Sat 2012 19:28
爛餐廳的十大通病
我不是開餐廳的人,也不是廚師,更不是什麼美食專家,甚至連一道菜也做不出來,不過,我今年四十六歲,從小老媽就不開伙,所以我外食的次數絕對比尋常多出好幾倍,而言更重要的是,我不挑食,只要食物新鮮衛生我都吃得下去,所以,即使我住在號稱全球最慘烈的「外食地獄」或「美食沙漠」的內湖,我一樣可以活得很開心,毫無憂鬱症或厭食症的跡象,不過,倒是請讀友要多關心住在內湖的親友,要常常約住在內湖的親友出去吃飯(當然是內湖以外的地方),以免久居內湖吃不到好吃的食物而產生厭食甚至厭世輕生。
我吃東西完全不看口味、不在乎裝潢、不考慮價位、不講究食材、不重視口碑,因為口味見仁見智、裝潢不能入胃、價位只是炫耀性工具、食材我也不懂、口碑一個字一個錢就可以買得到…..所以我評價一家餐廳完全看她有沒有把客人當人看,我知道許多人不在乎餐廳有沒有把客人當人看,否則為什麼連那種連菜單都沒有, 還得看廚師心情出菜的餐聽都會紅到一位難求呢,先談談我心中最棒的餐廳典範:泰國普吉島BANYAN TREE渡假村的晚餐:
- Jan 11 Tue 2011 01:17
美食(D咖)天后來稿 - 北門蒜味肉羹~友人為我帶來了寒冬裡的幸福美味