目前分類：東京美食 (171)
- Jul 04 Thu 2013 21:37
富士宮炒麵-東銀座 楓 木挽町店
- Jul 03 Wed 2013 11:38
塩大福-巢鴨元祖 みずの
巢鴨元祖 塩大福 みずの
許多人和從前的我一樣，總認為日本的大福（中文稱之麻糬）口味過甜，當我認真的找尋並品嚐一些好吃的店家後，卻完全改變對日本的大福的刻板印象，這好像股票投資，許多人認為投資股票總是虧錢，其實是用了錯誤的方法，相同地，以為大福是甜死人不償命的主因是沒有找到好吃的店家。
- Jul 02 Tue 2013 00:08
魚介系沾麵-龜有"道"沾麵：有自信的廚師
魚介系沾麵-龜有"道"沾麵：有自信的廚師
近十多年來，沾麵在日本麵食類的地位幾乎已經快要超越拉麵，近一兩年來連台灣也因為幾家日本大型沾麵連鎖集團來台開分店而引起一股沾麵熱，然而許多台灣饕客應該連沾麵都沒聽過，遑論品嚐過，但也因為對沾麵的陌生，所以來台的日式連鎖店才會因為「台式口味」而鬧出一些笑話。
- Jun 23 Sun 2013 21:45
St. Christophers Garden - 自由が丘的英式下午茶
- Jun 22 Sat 2013 10:05
豊島屋 本店和菓子與鴿子餅 - 打破味蕾框架
- Jun 19 Wed 2013 08:41
志”満ん草餅-送禮的潛規則
- Jun 15 Sat 2013 10:33
紫芋餅-鐮倉いも吉館
- May 23 Thu 2013 22:32
紀の善-抹茶ババロア
紀の善
只要想吃宇治金時，位於京都宇治的源氏物語博物館附屬咖啡廳，以及這家位於東京市中心神樂坂起點的「紀の善」是唯二讓我一再光顧的店，最能代表日本何風甜點非宇治金時莫屬，位於京都近郊的宇治盛產綠茶，所以宇治幾乎成為日本抹茶的代名詞，而金時原名為一種稱之「金時豆」的紅豆，兩者混著吃，紅豆的甜和抹茶的澀，意外地譜出難以形容的味覺平衡感，後來慢慢演變到現在的「宇治金時」，除了紅豆與抹茶以外，還加上了一球各種口味的冰淇淋，以及在抹茶中添加了寒天、蒟蒻…..等千變萬化的吃法。
- Apr 30 Tue 2013 12:39
"東京B級美食-電車吃漢的A級人生"系列1 淺草叙々苑キッチン
- Apr 28 Sun 2013 10:47
東京b級美食的大概目錄
財經 (21)