總幹事耕讀筆記- 日本 ありがとうございました

東京大學旁邊的 FIRE HOUSE大漢堡

      在我的東京b級美食書中，似乎漏了漢堡這道食物，雖然漢堡並非日本傳統食物，但東京街頭到處可以看到大大大小的漢堡店，為了爾後本書增修改版，我特定在東京旅行拾去採訪漢堡店。

門口的招牌相當容易辨識

      東京大學是我個人很喜歡去的地方之一，距離東京大學正門口最近的地鐵站非本鄉三丁目莫屬，由於附近年輕學子很多，所以這一帶有許多便宜且份量很大的美式餐廳，特別是位於東大門口附近的「FIRE HOUSE」。

在門口排隊的時候就可以先看menu,menu以英文為主對遊客而言相當便利

店內客人大多數都是年輕族群

    「FIRE HOUSE」位於本鄉三丁目地鐵站出口步程約1分鐘的地方，交通相當方便，口味與裝潢格調走美式鄉村風格，它的漢堡肉相當緊實多汁，和尋常那些連鎖店鬆鬆垮垮的漢堡肉相比，除了具有口感之外，更讓人有飽足感。

比一張suica卡還要大

    值得一提的是漢堡的醬汁，味道屬於清爽路線，完全沒有一絲的酸味，這讓吃不習慣連鎖漢堡那種酸酸甜甜的醬汁的我感到欣喜。

       由於這趟採訪只有自己獨自一人，所以我只能點份店內招牌「DOUBLE BURGER」，其份量之大，連我這種彪形大漢也能飽餐一頓，漢堡的高度比尋常信用卡還要大，C/P值相當高，生菜與蕃茄份量不少，店家一點都不小氣，新鮮度吃起來也相當夠。整體而言這家「FIRE HOUSE」的漢堡是傳統的美式風味，漢堡肉的味道比較濃郁，點杯飲料可能會比較容易入口。

    交通方式：

    搭乘東京地鐵大江戶線或丸之內線在本鄉三丁目站下車,步行約1-2分鐘

售價（2014年1月含稅）：

DOUBLE BURGER 1365日圓

BURGER          998日圓

CHEESSEBURGER  1155日圓

順遊景點：東京大學

評分：四顆半星