總幹事耕讀筆記- 日本 ありがとうございました

        晚餐有著最鮮美的食材，因為若不是民宿主人五味先生自己養的魚，自己種的菜，就是當地盛產的季節蔬果。經過五星廚師主人巧手和熱情款待女主人的服務，配上一副副精緻的餐具，彷若置身巴黎的漫長晚宴。

        只剩下幾道有照到的佳餚，前菜和湯以及麵包通通吃下肚才想到要照相，晚餐，吃到超撐的，配上私釀美酒，真是享受。

       可愛餐具襯托下，再挑食的小孩都會臣服！

前菜的生火腿， 煙薰鱒魚串，是一連串驚奇美食的開始。



嫩煎虹鱒，擺設在細緻的洋芋泥上，擺盤配上三色蔬果醬料，色，香，味，無一不讓人稱道！

主菜的嫩煎牛肉，佐以鮮炸洋芋片，配上山葵，炸番茄，以及新鮮菇菌，舌頭盡嘗新鮮美味

        餐後甜點，抹茶布丁，佐以柳橙慕思，配上芒果冰淇淋，也是相當美味。不過相較於，前菜，主菜的驚奇，甜點算是絢爛後的平順結尾

        相較於晚餐的美味，早餐呈現的是樸質食材的鮮和現烘培的氣味！三種水果果醬，都是home made，配上又酥又脆的烤土司，以及壓不扁的小麵包，和鮮榨番茄淋上的煎蛋，單純健康不花俏，就像總大的風格一般，相信喜歡來此blog的朋友，都會喜歡上這種生活的節奏感。

早餐的開始，是鮮美的水果優格

       Auberg有自製糕點和果醬可供當伴手禮，如果走輕井澤-清里這兩點的話，又入住Auberg的話，建議選購此處的自製果醬，絕對是人間極品！水蜜桃和蘋果的既濃郁又清甜，一般市售果醬真的無法比！只是瓶瓶罐罐會讓旅程很重，除非定宅配寄到東京的落腳處！

        最後，和大家分享一家獨門的小鎮麵包店- Bled’or！號稱是八之岳高原區的五大美味麵包店之一！當地的清淨泉水，濃郁牛奶和麥粉，讓我初次感受到麵包彈牙的感覺！中午時分到達，已經所剩無己，還好，著名的人氣麵包還剩兩個。疑？沒有照片？抱歉，搶到口的美食，盡情享用到剩下幾口才想到沒照相！大家看看招牌好了！烘爐，沒錯，都是用烘爐烘出來的麵包，當坐在露天涼亭享用時，陸陸續續來的車輛都是下車後沒兩分鐘就開車離開，這種搶到最後兩塊麵包的感覺，真是美妙！麵包店在車站5分鐘左右的路程，可以沿路問人，大概方向是出車站的左前方岔路上！

        東京- 輕井澤- 清里- 東京，這個行程還蠻適合初次嘗試自助旅行的朋友。一方面路線單純，一方面不用趕行程，一方面車班又多。可以配合JR每年暑期會推出的任選三天10000日元的優惠，放心的前往相對相當安全又便利的日本一遊吧！