活き活き亭海鮮浜燒(木更津駅)-真正的活海鮮－總幹事耕讀筆記- 日本ありがとうございました

活き活き亭海鮮浜燒(木更津駅)-真正的活海鮮

大東京的海鮮浜燒有大半集中在千葉的房總半島，有些店的吃法是「放題」(吃到飽)，有些則是想吃多少就買多少，現撈現烤。位於木更津站港邊的「活き活き亭」是屬於後者，更是我極力推薦的浜燒店，比起其他吃到飽放題的浜燒，活き活き亭除了新鮮外，所有品項的品質都屬上乘，多花一點錢品嘗，我認為值得。

「活き活き亭」距離木更津車站大約一公里，饕客可以在車站前搭計程車前往，車資不到1000日圓，只要告訴司機「iki ike tei」(活き活き亭的拼音)，所有司機都知道活き活き亭這家餐廳，回程可請店家幫忙叫計程車，或乾脆沿著港邊步行15分鐘回車站消化吃進肚內的熱量。

這家店的吃法是坐定位置後，自行拿著鐵盤到水族館去撈取想要吃的海鮮，所有海鮮都是活的，有各種貝類、螺類、牡蠣、蝦子、活魚，連伊勢龍蝦、象拔蚌都有，且價位標示清楚，所有價位都是用「每隻」或「每盤」來標示，不會有台灣漁港那種混淆不清的斤兩換算，以我2018年7月兩度品嘗的經驗為例，伊勢龍蝦一隻才賣2500日圓，一顆象拔蚌賣800日圓，撈選好魚鮮後到會計櫃檯結帳買單，然後就可以拿到坐位去燒烤，有些品項如龍蝦、象拔蚌，店家會幫客人簡單的剖成一半方便燒烤食用，而且就在客人面前剖解，沒有台灣漁港那種拿到廚房偷天換日的爛伎倆。