蒲田海鮮三崎港迴轉壽司 @ 總幹事耕讀筆記- 日本ありがとうございました

蒲田海鮮三崎港迴轉壽司

蒲田是羽田空港的樞紐，也是大田區(東京都最重要的工業與運輸倉儲重鎮)的中心，對觀光客而言，除了進出羽田方便外，蒲田更是個物價超值的小區域，不論是旅館房價還是食物，首選當然是豬排，以丸一豬排為主的豬排飯，這一帶的售價都壓在1300日圓以下，此外還有餃子與中華料理，浦田車站附近的餃子店與中華料理店相當多。

談到便宜的食物，莫過於迴轉壽司，日本平價迴轉壽司的售價幾乎都壓在140日圓以下，當然，許多美食家認為迴轉壽司上不了檯面，先別急著爭辯，這好比買車，沒有人不喜歡雙B，但為多數車主還是選購Toyota Nissan與Honda的道理。

我也很想嚐嚐安倍宴請歐巴馬的那家高級壽司店，但光想到起碼三萬日圓且不容易預約便退避三舍，有人爭辯說，許多高級壽司料亭提供平價的中午套餐(有些甚至可以用2000日圓吃得到)，但我還是不想去吃，一來是因為不容易預約，二來是選擇性少(通常壽司套餐大約8~10貫)，必須遷就店家所提供的食材，三來，不會日文者在高級壽司店恐怕連點餐都有問題呢。

日本迴轉壽司相當多，比較知名的有壽司郎（スシロー）、がってん寿司、はま寿司(HAMA壽司)、天下壽司與海鮮三崎港。

如果純以cp值衡量，壽司郎（スシロー）與がってん寿司是首選，但他們的店鋪幾乎是集中在住宅區與工業區，舉壽司郎為例，我隨便抄幾家分店：保木、北烏山、間青井、竹の塚、稲城市、南砂、一之江、北葛西...這些地方別說觀光客，連我這種一年住在東京超過三個月的人都沒聽說過，簡單的說，沒有必要為了吃迴轉壽司而舟車勞頓吧！

也不推薦連台北都有分店的はま寿司(HAMA壽司)，台灣有分店並非什麼很low的事情，而是台北那間はま寿司實在讓人無法恭維，自然無法提振我對她的信心。

天下壽司與海鮮三崎港是我比較常光顧的店，天下壽司的知名度很高，便無需贅述，海鮮三崎港對台灣人可能陌生點，或許有人光顧過位於上野的那家店，基本上海鮮三崎港上野店已經屬於觀光客排隊名店，多數人不曉得她還有其他位於市區的分店，闢如中野、下北澤、三軒茶屋、人形町、御徒町、目黑、錦系町、浦田、後樂園、高田馬場、吉祥寺...等等，這些地點對觀光客覓食方便很多。

比起售價，海鮮三崎港比がってん寿司貴上10％(最便宜的是一貫110日圓，但並非110日圓均一價)，應該是店面開在市區的緣故，店加的壽司並非採取迴轉的方式，而是採用電子面板點餐，廚房在選點後才製作壽司，鮮度與乾淨度比起迴轉式高，圖片價位一目了然，連結帳也採用面板點選，從頭到尾無需和店員說到任何一句話，對於不諳日文者更是方便。