颱風天在家,雖然可以叫Pizza或是麥XX歡樂送,但是身為一個負責任的老爸,還是應該自己負起讓全家吃飽的責任,從天氣預報上,我大概得到最壞的打算就是:颱風可能會直撲台灣而來,所以該準備的早就預備好了。新鮮的海鮮類不耐久放,所以一定是要當天買當天吃,將該切的、該吐沙的都先處理清楚,就可以下鍋料理了。


蝦仁先炒熟置於一旁,蛤蠣再下鍋用白酒去炒(其實算是煮了,只是沒加水),等到蛤蠣快要開了在放進鮭魚等食材,最後加入蕃茄醬料,開小火,慢慢讓食物與番茄混合,最後再加入滾水煮三分鐘的義大利麵,充分拌勻入味後,就可起鍋了。


裝盤功力還是有待加強,應該要加上一點裝飾。


快煮康X南瓜湯,嗯~照片是會騙人的,其實賣相比味道好....


可以讓小孩願意一口接一口吃,無價~~~~

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