總幹事耕讀筆記- 日本 ありがとうございました

飯桶奇航之Tea Espresso





在今日這個產業變化迅速, 生活節奏步調十倍數的時空環境下,
上班族一天下來所要面對的,
或許是公車的擁擠與塞車的無奈,
也可能是業績與時程的壓力以及無止境的加班.

而一位投資人也可能滿手多單, 滿懷希望入夢,
卻事與願違,
醒來後, 美股大跌, 日韓重挫,
一開盤手中部位立刻遭受無情的砍殺.

人生不如意十常八九,
此時來一杯香醇的咖啡或是淡雅的好茶,
隨著其中的咖啡因, 在血液流動之下,
將全身上下的痛覺神經一一紓解,
腦袋中每個興奮活躍的因子, 突發奇想的思維直達天際,
前前後後, 上下左右, 時間與空間的束縛,
煩躁, 喧囂, 多少雜音都在一杯提神飲料中昇華.

之前寫程式的我, 當然也是咖啡與茶的愛好者.
每個Debug的夜晚, 工作桌上總少不了它,
最近於台北街頭, 無意中點了一杯茶飲料,
習慣於自然主義, 無糖去冰是當然的選擇.
我一直深信, 飲料與餐點好吃與否,
百分之八十來自食材本身的鮮度與品質,
其他的百分之二十,
才是調味料, 與 蒸煮炒炸, 冲脫泡蓋, 的人為加工.
茶一入口, 散發出的自然原味, 茶香與甘甜.
就先讓我嚇了一跳,
更奇怪的是, 一般茶獨有的苦澀, 竟然喝不出來.
實在令人想不通, 不知不覺, 手中的茶已經喝到見底了.
只有一個字, 可以形容, "讚".
仔細一看, 赫然發現, 店家竟然用類似濃縮咖啡的機器,
將茶葉用高溫高壓的方式濃縮萃取(Expresso tea),
再經過冰塊冰鎮而出, 杯杯現泡,
難怪如此與眾不同,
這種茶, 跟之前一般訪間喝到苦澀的,
或是靠香精加開水的 "飲料",實在勝過太多.
大膽推測, 以後這種用Expresso機器泡茶的茶飲料店,
應該會越開越多, 成為下一波茶飲料流行主軸.

至於生活中,
難免有未盡如意之時,
也好比一場球賽,
參賽的球員, 難免遇到低潮與出手不順時,
適當的喊出暫停, 休息一下, 讓自己冷靜下來, 再重新出發,
一杯好茶,
往往會有意想不到的結果.
evalilycoco提供之微笑的卡布奇諾