那須是美食的天堂，來那須旅行的樂趣之一是尋找一家家小餐廳或小咖啡廳，然後靜靜地品嘗那須高原與森林特有的恬靜歐式鄉村氣氛。
會選擇這間「Cafe facile」用餐的原因是它位於CHEESE GARDEN的不遠處(大約300公尺)，對於已經吃膩了CHEESE GARDEN以及那須數不盡的歐式美食與甜點，總想來點不一樣的餐點。
在那須賣泰式料理？Cafe facile有些大膽與突兀，泰式料理在日本稱不上主流，大多會開在大都市或超大型百貨公司美食街，多半只是超大美食街中聊備一格的點綴。
能成功日本賣泰式料理成功的餐廳。代表性的是Mango tree這家從曼谷紅到東京的國際連鎖餐廳，而其他小型泰式餐廳總讓人感到狹窄凌亂。
這家位於那須高原的Cafe facile，座位相當寬敞，明窗净几搭配窗外的小庭園，十足融入那須的基本要素，旁邊是座專營婚禮廣場的店家，餐點主要是採用那須附近的食材佐以泰式料理手法，對於吃膩的那須一大堆歐式食物而言，換種料理可換種旅行心情。
滂沱大雨中我們在此度過安靜的平日周二中午，餐廳只有三組人，上餐速度有些慢，所幸用餐環境與氣氛很棒，等餐時間就當成消磨午後的慵懶時光。
日本吃到雷店踩到地雷餐廳的機率也不算太低，會在雷店踩到地雷的觀光客有三大類：
一、天真地以為全日本的餐廳都很好吃者：據我觀察，這類人還不少，主因是對日本有著過多的憧憬與不當的期待。
二、是根據美食網站評分或者根據寫業配文的美食部落客者：別以為日本的餐廳就沒有找台灣網紅或部落客作業配，老實跟各位報告，多得很呢！舉我為例，三不五時就有旅行類網站或相關公關業者找我接洽寫日本的餐廳或伴手禮的業配文，我不接受不代表其他人都和我一樣能夠抗拒「免費旅遊+吃飯」的誘惑啊！
三、是有「貴的就一定是好的」或「排隊名店肯定不會太差」的錯誤觀念，別天真地認為所有日本人作生意都規規矩矩，且有些大排長龍的餐廳，也許是符合某一小特定族群的饕客，闢如有些人偏好重油、重鹹，自然重油重鹹的店就會吸引特定族群，傻傻地跟著在後面排，你只能期望自己的口味也是屬於特殊小眾吧！
反而走到哪裡吃到哪裡，採到雷店的機率還比較低呢！
交通：
搭JR東北新幹線在那須塩原駅下車
轉搭「関東バス」(關東巴士)往那須湯本方面行的公車，15分鐘後在「チーズガーデン前」(CHEESE GARDEN前)公車站下車，再徒步2分鐘便抵達。
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