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ぴちぴち金魚-京都純住宅區在地人才吃的義大利麵
 
寫了十五年的日本旅遊文章,光是餐廳美食類應該已經超過五百篇了,以數量而言,我想已經超過尋常讀者能夠探索的能力,正因如此,自己到現在,依舊微繞在兩個旅遊文章的基本問題:

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京都b級美食電子版小改版自序
 

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東京B級美食 (上):在地老饕隱藏版美食探險之旅(B級美食/主食/超值)
B級美食的旅程自序
 
        繼2013年底出版《東京B級美食》這本美食旅遊書之後,我馬不停蹄地花了一年時間,三趟十人次赴日本關西採訪B級美食,本書依舊延續上一本書的三大堅持:無視損益的自費出訪、不動聲色的秘密採訪、不與商家配合置入行銷,這或許是我創作本書最自豪的一點。本書所介紹的三十間餐廳店家,只是我個人的偏好,絕對稱不上「必吃」、「非吃不可」的地步,這世界上並沒有什麼食物是非吃不可,我不想把美食經驗的分享無限上綱到浮誇的「唯我獨尊」。

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京都貴婦美食五日行程建議
 
        和東京大阪的高度商業氣息相較,京都是個很有質感的古都,尋找美食一定得挑些具有和風禪味或格調高雅的餐廳,那些擁擠狹窄看起來略嫌油膩的店家,自然不會在貴婦的行程中,當然,預算提高一些恐怕也是必要的。
 

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        長達一年製作時間的《京都B級美食》即日起開始預購,2014/12/31正式出版
 
京都B級美食:體驗關西風情,先從在地料理開始

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寫下你讀過《東京b級美食》或《京都b級美食》感想就送書
 京都B級美食:體驗關西風情,先從在地料理開始

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京都+大阪五日硬派吃漢行程
 
       眼尖的讀友應該看得出本書所嚴選的餐廳店家,其流派屬性似乎大部分「頗具娘風」,沒辦法!誰叫我採訪的是京都呢!再者,基於遷就女性讀友以及必須遷就女性的男性讀友,和前一本《東京B級美食》相比,食物的精緻度確實比較高。

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第二種JR PASS吃遍關西的行程是「七日券吃透透」
 

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四、在京都市中心的懶人覓食路線
 
       旅行的速度快慢沒有絕對的好壞,有人喜歡善加利用有限的時間到處趴趴走,更有人喜歡慢慢來,其實快與慢並非在於速度,而在移動的範圍,京都很大,關西地區更大,如果讀者屬於那種只想在京都市中心緩慢地移動,我也特別幫忙做些規劃,但必須注意的是,這種標準固定周三出發周日回國的安排,已經幫讀者考量避開餐廳與景點的公休日,以及每間餐廳人潮洶湧的時段,千萬不要更動出發日(周三)

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JR PASS吃遍關西
 
 

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京都大阪B級美食
 
出版日:2014年12月下旬

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