全世界平均每人消耗最多咖啡的城市，前八名依序是：阿姆斯特丹、都柏林、伯恩、巴黎、布拉格、里斯本、赫爾辛基、維也納，台北是第21名，
中歐幾座大城市都有幾座偉大的咖啡廳，布拉格有幾間咖啡廳世界聞名，例如帝國咖啡廳（Café Imperial）、羅浮咖啡廳（Café Louvre）、斯拉維亞咖啡 （Cafe Slavia），它們皆有百年歷史。
我選擇的是位於伏爾塔瓦河畔、對面是布拉格國家劇院的Cafe Slavia，Cafe Slavia於1881 年開業，咖啡廳的風格受到法國裝飾藝術影響，廳內有大玻璃窗、大片的鏡子與典型圓桌。
一進門我就喜歡這座咖啡廳，雖然稱不上富麗堂皇，因為我事先在咖啡廳的網站預約，所以被安排在靠窗的位子，一邊欣賞國家劇院，一邊欣賞伏爾塔瓦河，窗外還經常有地面電車經過，光坐在位子欣賞就讓自己立刻蛻變成無敵假掰的歐遊文青。
既然有無敵傳統歐洲老城窗景，就不會對其餐點有太不切實際的幻想，但是餐點一上桌，馬上讓我愛上這座咖啡廳，原來浪漫與實際是可以兼具的，新鮮的魚料理，多汁的肉排，酸甜適中的蘋果派，甜度洽當香味濃郁的泡芙，漂亮地讓人不忍動口的蛋糕。
還沒吃完，立刻向服務生預約隔天中午的桌子。
中歐旅行二十多天，品嘗了奧匈捷多家具有歷史的朝聖等級的咖啡廳，我最愛布拉格這座Cafe Slavia，也是唯一連續造訪兩次的咖啡廳。
也正是這座Cafe Slavia，挽回了自己對布拉格的諸多不好的印象。
咖啡廳會讓城市更偉大，我相信了這句話！
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