總幹事耕讀筆記- 日本 ありがとうございました

說起吃 豬絕對是重要主角, 豬腳更是不能少了它, 高興的時候, 要吃!

倒楣的時候也要吃它! 當年家父, 竹南火車大車禍, 大難不死,

各界送來的豬腳,  將社區裡鄰居的冰箱都塞滿了 !

 

 

從南屯(五權西路)交流道下來進市區, 往龍井是去郊外, 別搞錯,

 

台中不是上班時間沒甚麼車, 加油站前小心照相很容易中槍, 因為我中過,

 

一過了黎明路10公尺的左方, 這家豬腳或鴨腿, 任君隨意, 清燉加當歸, 煮得很爛,

 

長輩別擔心, 價格又平易近人, 多年前隔壁看它生意好, 也如法泡製,

 

沒看到年報就下課了, 更奠定了它的地位,  難怪吃飯時間永遠滿滿滿,

很難停車賣煩惱,  100公尺下一個路口收費停車場 !

 

 

很有巨星魅力的老闆: 很冷, 別被嚇到,  其實很耐斯, 會講冷笑話!

 

 

 

相較之下, 這家就低調得多, 國立美術館園道左前方這條街,

 

比起右邊那條餐廳街安靜得多了, 每到11點就開始排隊了,

 千萬別以為是輔導上市, 派槍手排隊, 人家多年來都這樣, 周一到周六,

 

因為只賣中餐, 12點多就賣完, 不開分店, 不加盟, 一家人守著小店,

 滷味加花枝羊肉羹麵飯, 詭異的是隔壁賣素食, 嗯, 一個做多, 一個做空,

 

 說起這個羹, 我的最愛, 還是基隆廟口, 由北到南, 越來越稠也越甜, 台中剛好,

 重點是滷味, 小時候舅舅帶我去看電影, 吃宵夜點小菜,

 

有次居然沒滷味了, 我問怎麼了, 舅舅說 : 回去問你舅媽……….

 

  

在這裡, 你絕對可以很豪爽地說: 這個也要那個也要, 不用踩煞車,

 老闆客氣的要死, 一家人忙進忙出, 媽媽客客氣氣的, 絕對不會因為生意好,

 給客人臉色看, 我喜歡的原因是口味正常, 不用香料提味, 不染色,

 

當然或許它很高明, 染到我看不出來, 因為有些攤主, 將滷味染得一點都不自然,

 連我們消費者都瞞不過, 晚上只賣滷味, 就顯得安靜得多,

 我喜歡在晚上切一盒滷味, 在綠園道上和朋友配啤酒……….

 

建議中午吃羹麵,晚上回程吃豬腳(全年無休) 剛好兩家都吃到!

 

 

   

這盒滷味 100, 花枝麵 50 ,怎樣 天龍菜色, 地虎價, 記住: 周一至六午餐而已周日休,

 

 

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 沒有報到總大台南下午課的, 還是可以單獨參加早上的補腦課, 讓我們看好荷包,

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