富士五湖是指圍繞在富士山北麓的河口湖、西湖、本栖湖、精進湖與山中湖,遊客比較常去的是河口湖與山中湖,山中湖相當壯麗,但湖畔沒什麼休閒景點,多數團體客會被帶到兩座湖之間的忍野八海,我個人不建議到忍野八海,如果是自行駕車,最好到山中湖畔走走。
 
   
 
忍野八海到山中湖的路上有座咖啡廳「野薔薇」,幾年前我駕車途中無意發現,一試成主顧。
 
這座毫不起眼的店到底有什麼吸引我?
 
    
 
一、 大正風格;1878年開業至今,內部仍維持純正的大正時期的洋食風格,坐在餐廳內會自覺是位古老年代的老派紳士。
二、 咖啡:選用的豆子都屬於頂級,在連鎖咖啡當道的日本,鄉下地方能喝上一杯手沖現磨相當難得。
三、 蛋糕:幾次光顧,老闆都會送上鬆軟綿密南瓜戚風,蛋糕雖然不在菜單上,但點咖啡都會附上一份,日本難得的溫馨人情味。 
四、 典雅高格調的日本生活日常:幾次光顧發現,這家咖啡廳的客群多半是當地住民、上班員工(附近有鼎鼎大名的全球第一的工業機器人大廠Fanuc),根本沒有觀光客,在此可品嘗到日本最尋常的生活氣息。
 
      
 
幾度到訪「野薔薇」咖啡廳,漸漸地從中體會出「日本最好最道地的事物,其實都不是為觀光客準備」的道理,想要更深入了解日本這個國度,最好是深入住宅區。
 
偶爾能到野薔薇找張位子吃頓便宜套餐,像在地常客大叔喝杯咖啡,也許這就是我嚮往的平淡日常。
 
 
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總幹事耕讀筆記- 日本 ありがとうございました

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