總幹事耕讀筆記- 日本 ありがとうございました

 

中歐奧匈捷的特色食物不外乎牛肉湯(Gulyás)、漁夫湯(Halászlé)、蘭戈斯、甘藍菜肉捲(Töltött Káposzta)、炸肉排 Schnitze、捷克扁魚（Grilovaný pstruh）等等，這些食物的特色是味道偏重、鹹度偏鹹，若旅遊天期拉長，頂多吃兩次就膩，若不想去吃義大利麵披薩三明治漢堡牛排壽司等全世界都吃得到的「世界食物」，希臘料理或許是個另類選擇。

 

位於維也納城市公園(Stadtpark)旁的希臘料理餐廳，是我22天中歐旅程當中少數品嘗兩次的餐廳，除了離下榻的洲際旅館比較近以外，希臘料理提供了與中歐料理截然不同的味蕾救贖。

   

餐廳的料理相當多，特點是每道主菜都會附上大盤沙拉，對於旅人而且，蔬果的補充是相當重要，可避免多油多肉旅途疲憊所造成的胃腸不適(如便秘痔瘡等)，主餐其實就是兩大類：各種烤肉串與各種燒烤海鮮，推薦店家的大蝦類主餐，蝦子烤得外酥內嫩且不失鮮度，此外推薦店家的烤牛肉串(KALB)，其調味很特殊，應該是孜然茴香風味，茴香是希臘料理的辛香料靈魂，其源自奧圖曼土耳其統治時期由西亞傳入。

 

每道主餐價錢落在10~14歐元，比起台灣略貴些，這樣的價位在物價超高的維也納已經相當平易近人了。