總幹事耕讀筆記- 日本 ありがとうございました

喜歡茶的茶友來巴黎肯定得來Mariage Frères朝聖採購，瑪黑兄弟茶成立於1854年6月1日，法國本土沒有生產茶葉，當年的茶葉來自四大區：印度、錫蘭、臺灣、中國。至今店裡有超過600款來自36 個國家不同地區的茶種，經由調茶師以不同產地的茶葉混合，再加入水果、花、香草、香料或是以薰香方式製造出來。

從法國茶便可窺出法國人的民族性與文化，包裝漂亮、調味多樣且香味迷人撲鼻，但製造茶包過程略顯粗糙，瑪黑兄弟茶的茶包是裸包裝，容易受潮，且茶包外層沾上不少茶沫，熱水一沖，茶湯會浮出不少茶沫，但不可諱言的是，茶香經過不同的花果香料拚配下，香味實在相當誘人。

店內有販售茶包、罐裝茶葉和禮盒包裝，建議買罐裝茶葉，比較不易受潮，若要買茶包，建議裝在防潮夾鏈袋。

法國茶葉商店與台灣不一樣，不提供試喝(歐美日本皆然)，但可以打開每款茶葉試聞，喜歡其味道再購買，也可以在店家附屬的茶餐廳點茶品飲，幾百款拚配茶款讓我陷入選擇困難。

茶包的價錢屬於中上，30袋一盒的茶包售價25歐，每袋茶折合台幣約28~30元，不過若到日本的瑪黑兄弟分店購買，價格聽說接近翻倍。

平心而論，瑪黑兄弟的茶的茶香與品質略遜於台灣茶葉，且製茶包裝的工業品質也不如台灣，但他們的強項在於拚配，能夠用千款以上的茶葉拚配出五六百種茶，且香味還能一致，另一強項是行銷，這更是台灣的弱項，身為台灣茶界的一份子，共勉之但也別妄自菲薄。

總店在巴黎第四區瑪黑區，附近有龐畢度中心與畢卡索美術館，搭乘1號與11號地鐵在Hôtel de Ville站下車步行5分鐘可抵達。