日本玉露與雙魚座女子

 

這世界的茶有上百種,若要比難搞、純粹與嬌嫩,第一名的寶座絕對得頒給日本玉露茶,玉露茶菁採收前一個月,茶園就要搭起遮陽棚來阻絕日曬,用意是在還沒採收前就要進行停止發酵的殺青,以往日本茶園還會用榻榻米來覆蓋茶樹,來減少水分蒸發。

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茶農必須在新芽剛冒出來就得採收,製作過程必須相當謹慎,處理不慎,會造成茶菁破損,而且只摘取葉尖嫩葉,不採摘其莖枝。

 

處女座女子心思細膩,她們追求純粹的愛情,不管與她相處多久,她總是無時不刻在追求初戀般的純粹感覺,處女座女子的優點也是缺點是「注重細節」(反面詞:龜毛),另一半的細微改變都逃不過她的法眼,盡善盡美的個性偶爾留於死板,但如果有幸被處女座女子愛上,男人便可享受無微不至的體貼照顧(或緊迫盯人)。

 

處女座女子的個性或對愛情,好比品嘗玉露茶,絕對不可高溫沖泡,僅能用低溫(50~60度),雖然慢熱,一旦沖開,便會釋放壓抑隱藏許久的熱情,容我再度強調「低溫慢熱」(不管是品嘗玉露還是面對處女座女子),「呷緊弄破碗」是最重要的SOP。

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切記,零發酵且最低限度烘焙的玉露茶,呈現是綠茶最純粹的本質,但別被其茶湯的翠綠外表騙了,玉露茶是所有茶葉中,咖啡因含量最高的,水溫過高、浸泡過久或牛飲,除了過澀外還會讓人輾轉難眠,但也別看到咖啡因過高就退避三舍,只要按照標準化流程品嘗(低溫、短暫浸泡、緩慢品嘗),玉露可是會散發出茶葉中最頂級最難尋的「海苔香氣」,如同處女座女子,她有著固定且專一的感情態度,一旦超過她的底線,就別怪她翻臉無情,放心,處女座女子的底線很清楚明白不會捉摸難定(相對於其他星座)

 

在《茶金》小說當中,綠茶被我形容成「小家碧玉」,那麼,玉露則是位藏於深閨待嫁的少女。

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摘製與品嘗玉露不可太輕率、太心急,日本茶道文化正是從玉露這款頂級綠茶發展開來,玉露很完美很嬌貴,處女座女子亦然,她們所追求的盡善盡美與純粹愛情,好比細心呵護下的剛冒芽嫩葉,一切都要慢慢來,不能操之過急,才能品嘗出茶葉世界最單純的滋味。

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