東京吃漢筆記 後續工作報告

 

直到要製版的前一兩天才發現某間打算收錄於書中的餐廳已經關閉

 

還好這次留給編輯與製版的時間比較長 , 才能即時發現 , 要不然收錄的餐廳竟然已經閉店 , 這對讀者恐怕不好交代

 

書寫食記最難掌握的地方在於"餐廳關閉" , 如果書本出版後一兩年才關閉 , 那並非我的責任 , 但如果出版前就關閉 , 還將之收錄於書中 , 那便是失責

 

幸好

讓大家多等候一段時間是對的

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