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BUNDAN COFFEE & BEER-文青朝食

文青這詞在網路上多少有些「嘲諷」之意，嘲諷那些假文青之名行奢華之實的人，或將時尚與過度包裝偽裝成文青之舉動。

但位於東京大學駒場校區旁、近代日本文學館館內一樓的「BUNDAN COFFEE & BEER」可真的是不折不扣如假包換的文學料理餐廳。

虛幻的文學如何變化成美味的佳餚？這絕非像台灣一般只在餐廳名稱掛上文創就算蒙混過關，而是將文學作品中所提過的食物與作法，忠實地按照作者原意製作出來。

   如本店招牌朝食「ハードボイルド・ワンダーランドの朝食セット」(世界末日與冷酷異境朝食套餐)，便是根據村上春樹名著《世界末日與冷酷異境》書中的主角在結尾時所做的早餐：

『我在鍋中煮水，取出冰箱內的番茄，以煮沸的熱水去皮，加上切碎的大蒜和現有的蔬菜製作番茄醬。加入番茄泥之後，放入史特拉斯堡香腸燉煮。接著，在燉煮的期間，將高麗菜和青椒切細絲當作配菜沙拉。用咖啡機沖煮一杯咖啡，將法國麵包表面稍微灑點水，再用鋁箔紙包起，放入小麵包機中烘烤。』

   實際上的套餐與文字的內容完全吻合，品嘗美食外還可以一併回味所讀過的小說。除了村上春樹外，早餐還有另一道「坂口安吾の焼鮭サンドイッチ」(坂口安吾烤鮭魚三明治)，也是根據日本無賴派文學大師坂口安吾在作品中所提到的三明治，然後挑選坂口安吾家鄉-新潟的鮭魚當材料作成。

不光是餐點，連咖啡與茶都是根據日本文學作品中所提到的品種、煮法或擺盤來呈現給饕客。咖啡廳內放滿了書本，牆上還掛著鹿角標本(靈感亦是取材自村上春樹小說中的獨角獸頭骨)。

   順遊景點：旧前田侯爵邸和館與駒場野公園

   交通：從渋谷搭京王井の頭線在「駒場東大前駅」下車(車程4分鐘)，不行10分鐘

   公休日：毎週日、每周一、第四個周四

營業時間：9:30～16:30

   Googlemap搜尋關鍵字：日本近代文學館

   價位：世界末日與冷酷異境朝食套餐1300日圓

         「坂口安吾の焼鮭サンドイッチ」(坂口安吾烤鮭魚三明治)600日圓