總幹事耕讀筆記- 日本 ありがとうございました

日暮里カヤバ珈琲 穿過墓園去吃早餐

喝咖啡吃早餐，氣氛兩個字頗為關鍵，燈光美氣氛佳，爛公司的股價也會被吹捧到天價，然而氣氛兩字相當抽象，簡直到了隨人解釋的地步，且不同國家不同風俗下對氣氛的定義更是南轅北轍。

若說台灣人與日本人最大的不同點，相信對墓園的態度這件事情絕對排名第一名，台灣人對墳墓、宮廟可說是敬鬼神而遠之，如果住家附近有這些嫌惡設施，房價絕對先砍一半再說，台灣人的墳墓更是蓋在天涯海角遠離人群，每年清明掃墓總得來場全民掃墓大塞車，反觀日本，他們對墓園卻沒有任何一絲的不喜歡，幾座靈園如谷中靈園、青山靈園，還處於東京都心內呢，其中青山靈園還在日本最高檔的住宅區裡頭呢！

相信沒有多少台灣人想在清晨獨自步行穿越墳場，但日本可就大大不同，靈園內的大小路徑是附近居民通勤通學的必經之路，老人家一大早還會來靈園內散步運動與鄰居互動社交呢！住久了後自然見怪不怪。

從日暮里車站出站後朝谷中靈園散步過去，的確有股迴異於台灣生活的氣氛，聽說靈園的櫻花特別美，成為半個東京人的我，也許每年都會安排一趟靈園野櫻的賞析小旅行。

穿過谷中靈園來到住宅區，可以看到一座日式老平房「カヤバ珈琲」，カヤバ唸Kayaba，開業已經超過百年。體驗了靈園氛圍後來此吃頓早餐喝杯咖啡，的確收到心靈沉澱的效果，只是沉澱的到底是咖啡渣還是對鬼神的敬畏，亦或是濃厚大正時期的老町歷史感呢？我自己也搞不清楚。

早餐套餐800日圓，主食有三種，比較推薦其中兩種：

たまごトースト(雞蛋吐司，註：炒過的蛋)

たまごサンド(雞蛋三明治，註：玉子燒加吐司)

搭配沙拉+羅宋湯與飲料(咖啡與紅茶任選一種)

美味與否？坦白說，たまごトースト的蛋偏鹹，完全日本人口味，但谷中靈園+大正百年老店+下町風情，咀嚼地不單單只是食物，而是入境隨俗的懷舊。

交通：搭JR山手線在日暮里站下車，從南口出站穿越谷中靈園，步行時間約10分鐘。如果不想穿越靈園，可搭地下鉄千代田線在「根津」站下車，但步行時間較久(約15~18分鐘)

營業時間：8:00~23:00(周日只營業到18:00)

定休日：無

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