旅程花絮之飯店食譜(1)之Lucca晚餐

  如同我在米蘭篇所說的,這次義大利團體行,旅行團安排的都以中式餐點為主,對於吃這件事,雖然不算挑食(如果挑食,就不會胖了!),但是還是有所堅持。所以我與Ashley分別在Lucca及Rome下榻的飯店,都破戒吃了"宵夜"。話說我們在到Lucca的飯店前,已經吃了當地的風味餐,但是並沒有特色,所以在Lucca Check-in的同時,我"順便去"瞄了一眼餐廳的Menu,看起來開胃菜及主菜都相當豐富,有前菜有一些蕃茄料理及湯類,主菜當然有Pasta,但是晚上已經吃過義大利麵,看起來煎鮭魚、煎牛排比較能夠引起我們的興趣。放下行李,再回到餐廳已經九點多了。裡面只有一位Waitress,看起來沒有太多笑容,也沒有要招呼我們的意思,但是我與Ashley還是很厚臉皮的挑了個位子,坐了下來,Waitress看我們態度似乎很堅定的想要吃這頓飯,也就拿著Menu過來接受我們的點餐了。



  我們一人點了一碗海鮮湯及果汁,並點了煎牛排,不過Ashley說她吃不完,不想點另一份主餐,只想跟我分一些牛排來吃,聽完我們的敘述,Waitress搖了搖頭,將菜單交給廚房,大概是覺得我們很囉唆吧。

  魚湯上來後,第一印象是相當不錯的,好料真的不少,有魚、蝦、扇貝、西施舌等等海鮮,不過湯真的很少,看起來應該說是燉煮海鮮,而不是海鮮湯,喝起來味道不錯,但是因為口味偏鹹,所以海鮮的味道有一點被蓋過去了。我看過有人拿麵包沾點湯汁來吃,我也試了一下,不過坐在對面的Ashley,不時地用眼神暗示我不應該吃太多麵包。





  牛排的賣相也不錯,五分熟並不帶血,嚐起來的口味也相當好,廚師僅僅略加薄鹽,煎得恰到好處,Side Dishes還放了一些生菜,我們又吃到了略帶苦味的歐芹,上面灑了一些醋,讓歐芹的苦味有了層次,適當的消除了肉類的油膩。





  我們並沒有嚐餐廳的甜點,今晚的"兩頓晚餐"已經讓胃的空間填滿了,看起來下次要"自己加菜",旅行社安排的晚餐必須要少吃一點。


旅程花絮之飯店食譜(2)_羅馬晚餐



  既Lucca晚餐後,我們發覺"彌補旅行社餐廳沒有特色"的最佳解決方案,就是去下榻的旅館餐廳"再加點菜"。一來不會跑太遠,二來又不用花時間去想到底要吃什麼,反正看看菜單上有什麼看起來比較可口的,點下去就對了。或許會多花一些錢,但是想想下次來這裡不知道是幾年以後的事,就狠下心來吃吧,就算要動用第二預備金也在所不惜啊!第四天晚上,到拿波里(Naples)旅館的時間已經是晚上11:00了,我們深覺睡眠問題大於吃飯問題,所以放棄了南義餐點。第五天晚上,本來就是吃下榻旅館的風味餐,沒必要再去加菜了。"機會又來了",第六天的羅馬的晚餐又是中餐,我和Ashley使使眼色,暗示她少吃一點,等一會兒再去吃點別的。到了飯店,放下行李,我們又到餐廳報到了,在門口還碰到導遊,Ashley覺得怪不好意思的,我倒是覺得無所謂,旅行團安排得不好,只能"自力救濟"囉!



  我們各點了一碗湯,一份主菜,Ashley點蘑菇湯及燉牛肉,我點的是蕃茄湯及沙朗牛排,我們還是沒有點Pasta,或許會有人質疑這算是風味餐嗎?我也曾經想點Pasta,但是看看餐廳提供的Sauce大多還是以蕃茄為主,並沒有太特別的地方,而且我也點了蕃茄湯,所以還是決定點排餐。


蕃茄湯看起來有點像蕃茄醬,其實相去不遠啦!蕃茄的味道很濃,搭配白麵包相當好吃。


蘑菇湯喝起來相當不錯,喝起來有用牛高湯作為基底的感覺,蘑菇是打碎再下鍋的,所以看不到但是吃得到。


主菜沙朗當然沒讓我們失望,燒烤得恰到好處。


另一份燉牛肉,比較像是炒牛肉,也很可口。


吃完再來點冰淇淋,真是一大享受啊!


  值得一提的是,在我們用餐的同時,隔壁不斷傳來歌聲,渾厚的嗓音把現場的氣氛炒得蠻熱的,我們以為在小週末,餐廳的Pub都有比較熱鬧的活動。隔天才知道那是私人請來的歌手,昨晚的活動是新婚Party。因為這個歌聲,這頓晚餐感覺格外可口。

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