總幹事耕讀筆記- 日本 ありがとうございました

       前言:旅行教我的事情....是我即將在某個非主流報紙刊登的旅遊專欄的名稱,在那裡我將有個固定的旅遊文章專欄,也是我首度有機會寫旅遊專欄,但為了保密以免好事多磨,我必須等到文章見報之後才向各位讀者公佈,目前已經確定會刊登的有戰場之原,神保町,日光神社之旅,德勒斯登與安曇野


        最近看了陽子一書和日劇，讓我不禁地回憶起好幾年前曾經去過安曇野的點點滴滴，陽子的故事發生在安曇野，陽子是個開朗的人，書本與劇作是個快樂的故事，而安曇野呢？

       「安曇野」是個讓人暫停一切的天堂，因為她有輕鬆不過度承載的民宿、美如詩歌的柔和美術館，「安曇野」三個字裡彷彿可以聞到滿山的花香，青翠的稻田氣息和野放的人生。認真說起來安曇野連小鎮也說不上，沒有明顯的商店街，沒有所謂的鬧區，只有美術館、農場、民宿、蕎麥麵店、恬靜的鄉間與好山好水而已。


        ちひろ美術館

       安曇野大大小小至少有二十個美術館博物館，如碌山美術館、高橋節郎記念美術館、ジャンセン美術館、有明美術館、安曇野山岳美術館、絵本美術館、豊科近代美術館、豊科郷土博物館…..號稱是全日本藝術人文氣息最濃的小鎮，其中的首選是「安曇野ちひろ美術館」。

       美術館以女畫家ちひろ（岩崎智廣：唸CHIHIRO）命名，岩崎智廣作品入選聯合國世界重要文化財產，她的畫充滿幻想、天真、浪漫、甜美與愉快，是童書繪本領域中非常有成就的一個畫家，她將西洋的水彩畫融合中國日本的水墨畫，加上自己所師承的的藤原行成流，創造出纖細而富動感的特殊水彩效果。美術館內除了展出了岩崎智廣童話繪本作品外，還陳列了3000幅國內外知名作家繪本作品，館內挑高寬敞的會議室使用了大片落地窗，讓大花園和附近的北阿爾卑斯山脈景緻能盡收眼底。她沒有一般美術館的冷冽與銳利，精緻小巧木造建築隱身在信州平原與北阿爾卑斯山脈之間，低調地與自然融為一體；美術館旁是大片綠地、水池、稻田、小屋和無盡綻放的花朵。


       美術館除了典藏的藝術資產以外，還可以品嘗她的人文氛圍。岩崎智廣美術館從內到外彷彿置身在繪本的世界中，館內處處可見的明亮落地窗遠眺立山連峰，坐在美術館罕見的沙灘懶人躺椅，呼吸著從四周水田飄來的田園泥土氣息，到了夏末秋初結穗時分，會讓旅人融入遠方白雪山頭、飽滿的稻香與繪本夢幻當中。館內收藏的童話繪本的世界沒有鑑賞門檻的負擔，也無需思索沉重藝術使命。


       民宿「KEYAKI」

       來到安曇野地區，我強烈建議入宿「民宿」，這一帶有許多滑雪場，長野縣本來就是大東京居民冬天的滑雪勝地，特別是北阿爾卑斯山的東麓的安曇野，整片區域少說也有大大小小近百家因應滑雪客人需求的民宿，到了夏天的淡季，這裡的民宿不得不降價，可說是物美價廉。

       我下榻的民宿「KEYAKI」位在安曇野郊外，老闆是對退休的夫婦，嚴肅不茍言笑的先生負責廚房內的工作，太太負責接待，滑雪旺季時，女兒會來店裡幫忙，除了一家人以外還有一窩的貓，日本家庭養貓的比率與台灣養狗一樣，「KEYAKI」老闆娘熱心地介紹著她的貓的名字，有「太郎」、「次郎」、「小次郎」、「優子」…等等。日本人愛貓也可以從她們的文學小說中探知一二，日本小說中的貓大多數一定會有個名字，說不定還會花上長篇大論去介紹主角家貓的外形顏色與特徵。

        民宿是由兩棟建築物組成，中間有個文藝復興風格的小小迴廊，後面則是一叢小小的花園，兩棟房子外牆爬滿了蔓藤，迴廊上擺著兩張單腳的白色小方桌，桌下被太郎次郎優子這幾頭家貓盤踞著，圓桌過去的一側有個小小的露天風呂，如果你不在乎被這些家貓爬上風呂窗臺邊面對著你行注視禮的話，只是，千萬別在貓的面前洗澡或裸露身體，不然牠們的眼珠會露出鄙視一切的高傲神情呢。

       這一帶民宿的餐點走的是義式或法式路線，若吃膩日本傳統那種鍋碗瓢盆擺滿桌的宴席料裡，但是可以來安曇野的民宿嚐鮮一番。


       大王わさび農場

       安曇野最受咱們台灣客青睞的大概就屬「大王わさび農場」了，come on！跟著五十音達人一起唸「わさび」~wa~sa~bi~，對了！就是搭配生魚片的最佳佐料-芥末。

        大王わさび農場面積超過11個東京巨蛋、是全日本規模最大的山葵農場，水質潔淨，氣候溫和。山葵愛乾淨依水而生，不需要任何施肥完全依賴水中養分而生，但唯一條件是流水必須冰涼清澈、潔淨無污；安曇野剛好座落於日本北阿爾卑斯山麓廣闊起伏的地區，整個地方的溪流全是山脈流下來的天然冰涼礦泉水，極適合山葵生長。

       孕育這片山葵田的河流叫做「犀川」，溪流旁的樹蔭遮掩住了炎熱的陽光，山葵田邊有很多垂楊樹，讓田景格外蒼翠、濃鬱，在新綠鮮嫩的垂楊與山葵所譜出滿滿墨綠色世界，恍若置身於陽光清溪與山葵編織成的青綠筐籃之中，在農場一隅有座水車屋，利用湧出的山泉帶動水車，日本一代電影宗師黑澤明導演的作品「夢」，在電影最後一段短篇故事中，黑澤明以「水車村」暗喻桃花源，大王山葵農場的水車屋於焉入鏡，可見這座農場在大導演心中如烏托邦一般美麗脫俗。

       別的不提，單單芥末冰霜淇淋就值得在這裡逗留大半天，除了哇沙比霜淇淋外，還有一堆想像不到的山葵製品，芥末巧克力、山葵啤酒、山葵蝦餅、山葵美乃滋等。

        如果想多花一點時間在安曇野，可以在JR穗高站租部腳踏車，行李可以寄放在租腳踏車的商家。在安曇野騎腳踏車兜風是相當悠悠哉哉地，穿越一畝畝初夏播種沒多久的水稻田，眺望綠油油的特殊日本鄉村美景，一旁有黑瓦白磚、井然有序的斜頂農舍，淡淡粉紅色的雲朵倒映在稻田的積水中，處處可見的大小鳥居在水稻田內長長的倒影，彷彿是天與地的呼應，一個是神社上的諸神天際，一個是孕育生命的稻田泥土。