我在越南同奈省(台商聚集最多處)待了半年多,我並沒介紹風景區,僅止於日常生活方面。以下的敘述,希望能幫助你多了解越南。
面積有 331689 平方公里,約是台灣的九倍大;人口超過8700萬人,不到台灣的四倍。換句話說,土地夠大,所以他們房子一般只蓋一、二層樓而已。他們的房子蓋得很快,地基沒有挖得很深,外牆是用空心磚,再沏上一層水泥,外面裝潢一下就好了。可能是因以前被法國殖民(西元1858至1954)的關係,偏向歐式建築風格。除此之外,也有很多舊房子(草屋)。
主要是越南語(字母是羅馬系統),在大都市英語也通用(店家會說簡單對話,因。因他們的文字和英語是相同的,頂多再加上聲調符號(有6種),所以,他們學起英語來,很容易上手。因為歐洲人相當熟悉羅馬字,所以當時法國殖民政府是打算讓他們從越南語再過渡到法語。
氣候
一年四季都是夏天,分為乾季(11—4月)和雨季(5—10月)。
貨幣
越南盾(VND)。1台幣(NTD)等於576VND。因物價一直上漲,在市面上1台幣(NTD)可換到600VND以上。
社會
越南曾受中國直接統治達千年之久(從西元前111年至西元939年),始於漢武帝在此設立三郡管理,終於唐朝末年天下大亂時,趁機脫離中國統治。之後雖獨立建國,卻仍與中國維持一定的藩屬關係。因此,受到儒家思想影響十分久遠,矛盾的是,男生不會做家事,女生從小被訓練要嫻熟家務。但是,家中重大決策是媽媽決定的。(這是南越的情形,中北越可能情形不同。)
女生真的很勤勞,也很熱心。前幾天,參加這裡的喜宴。每上一道菜,他們便殷勤幫大家夾菜、盛湯,他們的動作很熟練。
安東市場
返台休假時,大家有時會來這裡買東西回去送親友。先找幾家攤子比價,數量多,還是可以殺價。腰果、餅乾和咖啡是一定要買的。(我都是買即溶咖啡,咖啡因含量較低,不用擔心喝了會不舒服。聽說,有品質很好的咖啡,只是我沒研究,不清楚在哪裡)
木製品、木雕作品很多,可以慢慢看,但是一定要殺價。只是,店家也學聰明了。有時他也不接受殺價,寧願慢慢等「願者上鈎」的顧客。這就考驗大家的智慧了。
水果
他們的水果種類很多,有些水果是全年供應的。看到那些蓮霧,真叫人垂涎欲滴。只是,那止於「看看而已」,不會甜。倒是西瓜,即使碰上雨季,還是甜得很。椰子很便宜,一顆6仟VND。在胡志明市,要一萬到一萬五的VND。葡萄1公斤要5-11萬VND(折合台幣83-183元)。蘋果1公斤要3-4萬VND。
濱城市場
這個市場是靠近市中心,東西很多。當地人最愛到這裡購物,吃的、穿的、以及用的,一應俱全。不過,木雕作品賣得比安東市場還貴。我在其他地方的商店,看到一款背包(可放15吋筆電,夾層多,漂亮、透氣又好背),標價35萬越南盾(VND)。不二價喔!後來我在濱城市場,買了一個。成交價是20萬VND(老板出價30萬),因之前有朋友花20萬VND買的,我才一直堅持要這個價格。
機車美容
機車是他們很重要的財產,最便宜的手排(自己要排檔的)機車,要價900萬VND。一般的機車(台灣常見的),約2500萬至3500萬VND。機車很多,路上風沙很大,但是機車還是閃閃發亮,看不到灰塵在上頭。他們會自己清洗,或花錢請別人代勞。我們的機車有讓人洗過一次,連輪胎都洗得非常乾淨,花了20分鐘,付了8000VND,生意很好。在胡志明市還會幫你打蠟,只是價格比較高。,在你買機車時,終身稅費一次繳清給政府,以後都不用再繳了。
銀樓
和他們習習相關的地方,女生身上戴著許多金飾,如耳環、項鍊、戒指、手環等。戴得愈多,表示愈有錢。他們有錢時,會去買金飾。等到缺錢時,再拿去典當。每天都有很多人在買金飾。我看過不到一歲戴耳環的小女孩,被她媽媽抱在懷裡。
飲食
他們的主食有河粉(那是米製品)、法國麵包和米飯。當地人早餐會來上一碗河粉,做為一天的開始。中空的法國麵包,裡面夾生菜。或是吃羊肉咖哩時,麵包沾咖哩湯汁吃,味道很好。
這家日本料理店(店名:大黑屋,胡志明市)東西好吃,價格合理。不過,因應物價上漲,價格漲了一些。常看到日本家庭或上班族,台灣學生或上班族在那裡用餐。當然,河粉也是好吃。只是,我想日本料理還是比較合乎台灣人的口味。
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