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古澤屋 麒麟山温泉

古澤屋不是所謂的密湯，這間溫泉旅館是我選擇的標準當中的「典範」，典範並非豪奢的百大溫泉旅館，也非那種貴得要命的旅館，合乎我的典範得具備下列標準：

1、低調安靜，房間數不能太多，房間數少意味著客人也少一些，房間數少也意味著無法接待大型旅行團，附近最好也別太熱鬧，畢竟，下榻溫泉旅館的目的是所謂身心靈的放鬆，而非側身於市集。

2、高CP值，大部分讀者和我一樣，都不是什麼百大富豪或花錢不手軟的土豪，如果能用便宜的價錢住到相對夠水準的旅館，才符合推薦的典範。

3、房間與露天風呂必須具備「眺望的景色」，在溫泉旅館中除了吃飯睡覺外，多數時間是待在房內或泡在露天池中發呆冥想，夠精采的窗景與自然美景，才能稱上典範。

位於新潟縣阿賀町麒麟山溫泉的「古澤屋」同時滿足上述三個條件。

古澤屋的所在地阿賀町，絕非熱門景點，精準的說連景點都沒有，只是一個鄉下的小村鎮，別說外國觀光客，連絕大多數的日本本地人都沒聽過也沒造訪過，古澤屋的知名度更低，據我詢問館方服務人員，印象中曾經下榻過的台灣人似乎沒超過十組，至於中國觀光客，那可是從來就不曾出現在旅館中。

古澤屋的房間數目不多，僅有二十間房間，也沒有富麗堂皇大廳，更沒有喧囂擾人的夜間活動(許多旅館會安排大鼓、能劇演唱...等民俗表演)，晚上八點過後，旅館一片寂靜，寧靜度不輸給深山裡的祕湯。

晚餐的服務人員僅僅是默默地一道道呈上菜餚，不會在客人旁邊囉哩八嗩地對著食材來歷大放厥詞，我很在乎這一點，畢竟，吃飯應該不能受到干擾。

至於價錢，舉2018年7月為例，如果只是選擇最一般的和式房間(10帖大小)，一泊二食(含早晚餐)的費用，每個人不到9000日圓(稅前)，當然如果想要下榻更好的房間(如房內有露天風呂)，價錢自然會貴一些。

9000日圓折合台幣約莫是2500台幣，比台北市三星級旅館還便宜。

古澤屋座落在阿賀野川畔，所有的房間都面向阿賀野川，阿賀野川是新潟縣越光米的產地之一，部分高級越光米的種植水源就是阿賀野川，所以古澤屋的餐點中，精緻的米飯讓我感到不虛此行，餐點中用的米產自附近的鹿瀨，鹿瀨米的知名度雖然不如南魚沼產米，但含水飽和度、口感、細緻度，我認為水準與南魚沼產米屬於伯仲之間。

餐點除了鹿瀨越光米外，還有山形產的和牛、阿賀野川的香魚、當地野菜、越光米釀製的調酒...

日元九千元能夠擁有無敵川景、一夜安靜好眠、越光米、和牛，這能不稱為典範嗎？

如此高CP值的主因應該出在交通上，前往古澤屋的確有點不便利，交通攻略如下：

1、從東京搭上越新幹線到新潟(90分鐘)

2、新潟搭JR信越本線到新津站(20分鐘)，

3、新津站搭JR磐梯西線到津川站(約1個鐘頭，且一個小時只發車一班)，

4、到了津川站後請旅館派車來接(5分鐘就抵達旅館)

讀者可以將新潟、佐渡島、會津若松、五色沼與古澤屋一併排入行程

第一天搭飛機到東京，便搭新幹線直奔新潟

第二天到新潟港口搭佐渡島渡輪，到佐渡島後租車

第三天從佐渡島返回新潟，下午可以抵達古澤屋

第四天從古澤屋附近的津川站搭JR，可以玩會津若松與五色沼，晚上考慮住在五色沼附近的度假旅館。

第五天從五色沼回東京，早一點出發的話，下午兩點之前可返回東京站，趕傍晚起飛的飛機回台灣。