在布達佩斯用餐，咖啡廳是不錯的選擇，理由有三
1、 布達佩斯餐廳的份量都相當大，若正餐選餐廳然後搭配咖啡廳的下午茶，保證吃到撐。
2、 咖啡廳也有匈牙利當地菜餚可點
3、 奧匈捷三國的咖啡廳，不來朝聖太可惜
到奧匈帝國轄下的奧匈捷旅遊，每個城市都得找上兩座咖啡廳來朝聖一番，雖然這種行為很觀光客，但我就是觀光客啊！
第一次來布達佩斯，我挑了Café Gerbeaud、Centrál Grand Cafe & Bar與
Mûvész Cukrászda三座咖啡廳。
先談Café Gerbeaud咖啡廳、位於Vörösmarty 廣場與Váci街的起點，距離下榻的旅館Ritz-Carlton, Budapest步行時間只有5分鐘。
我第一天清晨飛抵維也納，然後一路奔波到布達佩斯的旅館，下榻時間已經是下午兩點，乾脆早午晚餐合併一起吃，所以先直奔旅館附近的Café Gerbeaud，且是淡季三月的周一下午，臨時來不會碰到客滿。
咖啡廳吃得不是咖啡，而是餐點甜點與氣氛，該店創建於1858年，1870年搬到市中心Vörösmarty 廣場目前所在地。
我在咖啡廳點了匈牙利牛肉湯(Gulyás)，Gulyás是匈牙利名菜，沒嘗過不算來過匈牙利，在匈牙利點Gulyás或其他湯品，都會附上黑麵包，基本上食量小的人，一碗湯就飽餐80%，這點要特別留意，否則一不小心就點滿整桌，撐到要吃胃腸藥來幫忙消化。
此外我點了GRILLED CAMEMBERT TOAST，這道菜在匈牙利到處可見，名稱或許不一，重點在於那塊圓型餅，吃起來很彈牙，又像吐司又像署餅又有濃濃的起司。
另外有點了SEASONAL VEGETABLE CREAM這道濃湯，也是匈牙利常見湯品，但有些普通。
甜點類我點了鎮店名物DOBOS TORTA(千層蛋糕)，吃習慣日式精緻甜點和高雅法國甜點的人，不會感到這道鎮店名甜點有多厲害，但唯一的亮點是「很有口感」，我第一次嘗鮮到有嚼勁千層派，用「皮很薄的巧克力豆沙包」來形容就很貼切。
最後點了RÁKÓCZI TÚRÓS這份蛋糕，會被我的胃入選的主因是「太漂亮了」，外型做成花瓣狀，令人捨不得破壞，特點是裡面有番薯南瓜檸檬等綜合口味，是種從未嘗過的滋味，外表惹人憐的嬌弱模樣，以為會入口即化，但意外地格外黏稠濃密。
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