這間餐廳的生意很好,觀光客與當地人大約各半,餐廳位於漁人堡的山下,參訪完漁人堡後建議別在山上吃觀光客餐廳,可以沿著石階慢慢走下來看風景,然後品嘗這家「Horgásztanya Vendéglő」
 20240316_115207~2.JPG  
這家餐廳必點的是HALÁSZLEVEK(漁夫湯),漁夫湯是匈牙利傳統菜的精髓,她的漁夫湯有很多種,主要差別在於鯰魚與鯉魚,以及有沒有含魚內臟,建議點HARCSAHALÁSZLÉ(以鯰魚片為主的漁夫湯),單點湯會附麵包。
  20240316_115126~2.JPG  20240316_121457.JPG 20240316_120207~2.JPG  
風味相當新鮮,很像沒有味噌味道的日式味噌魚湯,魚湯的味道很接近以柴魚為基底,所以我們台灣人應該吃得慣。
 
這家餐廳除了漁夫湯外,主要菜餚依然是魚料理,別以為內陸不靠海的國家的海鮮不好吃,來到匈牙利讓我改變自己的謬誤,其實二十多天的中歐旅程當中,覺得魚蝦料理平均優於其他肉類料理。
20240316_121226.JPG   20240316_123150~2.JPG 20240316_123159.JPG  
此外也點了「ROSTON SÜLT TOKHAL ZÖLDBORSÓS RIZOTTÓVAL」(烤鱘魚配青豆燴飯),魚片新鮮且口味很接受。
 20240316_123230.JPG   20240316_123129~2.JPG  
來此用餐最好事先預約,以我的經驗,平日中午大概12點半就可滿,大家不要看到預約就害怕,這家餐廳的網站有預約的網頁,填寫姓名用餐時間與人數以及mail就可,預約成功後會有封回覆信件,到餐廳時秀出回覆信件即可。
 
但別放餐廳鴿子,請當個守信的台灣人
 
價位:漁夫湯大約5000福林左右,魚類主餐大約6000福林左右。
 
 20240316_125802.JPG  
創作者介紹
創作者 總幹事耕讀筆記- 日本  ありがとうございました 的頭像
bonddealer

總幹事耕讀筆記- 日本 ありがとうございました

bonddealer 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣( 142 )