總幹事耕讀筆記- 日本 ありがとうございました

bills七里ヶ浜 - 最美麗的鬆餅

創作者與閱讀者之間最大的不同在於，身為作家的我可以毫無節制地寫出自己想寫的東西，而閱讀者卻只能被動地去挑選自己想讀的書籍文章，但創作者最大的風險在於必須面對讀者拂袖而去的窘境。

東京吃漢系列文章中，鬆餅出現的次數相當頻繁，雖然我冒著被「厭惡鬆餅基本教義派」唾棄的風險，但依舊無怨無悔地兼職「鬆餅價值」和「一個鬆餅原則」持續筆耕。

如果台北市長候選人中有人願意提出一丁點哪怕只有一兩行關於在台北推廣鬆餅的政見或字眼，我一定拋開所有意識形態與政黨偏愛，全心幫忙拉票，甚至願意擔任無給職的「鬆餅團隊」。傳統鬆餅是黃色，但也有白色、綠色、藍色(這應該很噁心吧)，早就脫離顏色的泥沼。

大東京的鬆餅可說是百家爭鳴，有最漂亮的鬆餅，有從歐美飄洋過海的鬆餅，有配料最豐富的鬆餅，也有堅持從大正時期延續至今的「古老鬆餅」，但本文要介紹的卻是「風景最優美的鬆餅」。

bills是澳洲的鬆餅店，但發光發熱卻在東京，有人封bills是全世界最好吃的早餐店，我不是住在中壢的李姓饕客，託大誇張與否就讓老饕們自行判斷吧！bills在大東京有不少分店，但都座落在台場、表參道、銀座等中國觀光客雲集之處，唯一讓我想造訪的是位於鐮倉附近的海邊「七里ヶ浜」分店。

先不論鬆餅優劣，光是店內無敵海濱窗景，「風景最優美」的鬆餅店當之無愧，既然被稱為「全世界最好吃的早餐」，花時間排隊可是免不了，由於鎌倉江之島湘南海岸是關東人氣第一的海濱遊樂區，建議別安排在假日前往，如果能在平日起個早，趁觀光客還沒抵達知前來此吃頓早餐，肯定無須排隊。

有英文MENU，點餐完全沒有困難，鎮店之寶無非是香蕉鬆餅，與其他鬆餅店相比，bills的強項在於蜂蜜醬，三大片厚厚鬆餅和整條新鮮香蕉，鬆餅口感鬆軟綿密，搭上蜂蜜與奶油後簡直到了入口即化的境界，望著早上海濱的海鷗與衝浪者，不禁讓我起了些許「台灣為什麼沒有」的怨念，更慶幸自己的經濟能力能夠負擔得起旅費與餐費，品嚐之後萌生「我一定要努力工作賺錢，就可以多來幾趟」的積極進取的人生觀。

中餐與晚餐還有牛排，bills的牛排屬於低油脂，吃膩了略微油膩的和牛牛排，也許可以嚐嚐這種比較有口感有嚼勁的肉質。

至於價格，那就別問也別去想了，能夠在沒有污染的海濱吃上一頓具有無敵海景且回味無窮的鬆餅，價錢的問題就留待回家後再去傷腦筋了。

附近順遊的景點相當多，光是搭乘沿著山海交界的江之島電車就讓人陶醉，更別提鎌倉北鐮倉與江之島，總之，排上一天甚至三天都可。

如果讀到這裡，您還沒拂袖而去，如果您有緣來此品嘗海景+鬆餅，請你跟著我舉起雙手大聲地吶喊：「我愛鬆餅！」

營業時間：周一7:00–17:00、週二到週日7:00–21:00

定休日：無

交通：可以從品川、新宿，池袋等站搭乘JR(從品川到鐮倉的交通時間約50分鐘)，在鐮倉換乘江ノ島電鉄，15分鐘(從鐮倉出發)可抵達「七里ヶ浜」車站，出站往海邊方向徒步1分鐘便可抵達。