總幹事耕讀筆記- 日本 ありがとうございました

Japanese Ice OUCA

                位於惠比壽這家Japanese Ice OUCA，位於惠比壽東口的美食一級戰區的街道，附近有惠比壽橫丁、阿夫利拉麵、猿田彥咖啡、天丼てんや….等等，在台灣的知名度也不算低。夏天時節可說是大排長龍，建議最好是秋冬時節去品嘗，且店家在冬天會附上熱茶。

                    在日本吃冰淇淋不脫兩種模式，一是風景區的牛奶霜淇淋，二是在鬧區找間 おしゃれ的店，一邊品嘗冰品一邊欣賞輕熟女。我不喜歡過於寬敞與燈明窗淨的店，OUCA的店面不大，座位不會超過20個，有點擠在一起吃冰的感覺。略嫌狹小的店面反而有股兒時下課後擠在小小冰果室的復古風情。

      OUCA是日文的おうか(即指櫻花的意思)，店家想表達「櫻花隨著四季更迭而盛開凋零，但那一瞬間的美卻永遠存留在人們心中」的意境，表現在menu上則是根據四季的替換而有不同口味與原料的冰淇淋，正因為經常更替口味，所以很難一口氣說明冰淇淋的種類(譬如最有名的小熊冰是夏日限定，我最推薦的燒芋則是秋冬產品)，吃法有四種：小盛(任選三小球)、並盛(任選三中球)、大盛(任選四中球)、特盛(任選四大球)。

                 秋冬時節一定要點「燒芋組合」，燒芋就是燒番薯，日本番薯的口感比較台灣品稍硬一些，搭配冰淇淋可說是「冰火五重天」。一個人不論多沮喪，總能找到可以依賴的出口，也許就只是小小一球冰。

営業時間：

『櫻花の春・夏時間』3月~10月11:00～23:30

『櫻花の秋・冬時間』11月~2月12:00～23:00

休日：無