總幹事耕讀筆記- 日本 ありがとうございました

辻口博啓美術館-甜食的美學

台灣人瘋加賀屋已到了近乎膜拜的地步，我無法也不想潑大家的冷水，只能幫助旅客想方設法在失望的旅程中順便拾獲一絲絲的補償。如果有機會早一點下榻加賀屋，先別急著泡溫泉，抽點時間去逛逛，應該可以彌補一下加賀屋溫泉旅館給人的失望感。

辻口博啓美術館一共有兩座，一座位於金澤市中心，另一座位於能登半島加賀屋旅館旁，為了避開人潮，我選擇距離金澤一個半小時車程，位於能登半島的辻口博啓美術館。曾經下榻加賀屋溫泉旅館的我，竟然遺漏了這座比加賀屋旅館還要精彩的美術館，爾後幾趟北陸旅程，辻口博啓美術館成為我必定造訪的朝聖地。

這座美術館位於鼎鼎大名的加賀屋溫泉旅館的左前方一百公尺的海岸邊，號稱美設館其實有點言過其實，一樓展示廳所展示的作品只是聊備一格，與其稱之美術館，還不如稱之美學甜點咖啡廳。館外有海邊棧木步道，慵懶地眺望遠方的能登島，海風、海鷗、小漁村的老漁船、令人陶醉的視野。

辻口博啓是日本大師級的甜點師傅，曾多次代表日本出賽世界甜點獲勝，早年在東京自由之丘開了『Mont St. Clair』，奠定了自由之丘的甜點聖地地位。石川縣出身的他，回鄉開了兩間LE MUSEE DE H兼具展示與販售的甜點店，一家在金澤，我建議如果有時間的務必優先來能登半島這一家，品償天財的手藝對望著大海發想。

我和大家一樣都只是個庸才，庸才的世界很難遇見天才，甜點與藝術品一樣，只須一次見識天才的耀眼才華，就會懾服於他們的光芒。

交通方式：

1、從金澤站搭JR能登特急(一天只有八班早上出發的只有兩班，請務必抓緊時間)約一個鐘頭在「和倉溫泉」站下車。

2、在「和倉溫泉」火車站搭北鉄能登巴士往「和倉溫泉」方向的班車，在

「和倉溫泉」公車站下車，下車後往海邊的方向走過去，步行4~5分鐘即可抵達

3、在和倉溫泉」火車站搭計程車，五分鐘即可抵達。

開館時間：

美術館9:00～17:00 (16:30以前入場)

LE MUSEE DE H咖啡廳9:00~19:00(18:30以前入場)

入場費：免費

休館日：全年無休

美術館簡述：

位置：海邊

交通便利性：相當不方便

附近順遊點：無

人潮：多

重要館藏：無

綜合評價：四顆星