日本b級小都系列吉祥寺篇 24 東京排名第一的宇治金時冰品-「甘味処華樓」 @ 總幹事耕讀筆記- 日本ありがとうございました

冬天吃冰是種另類享受，特別是在日本東京，日本的甜點冰品店有個專有名詞：「甘味処」，依照我的瞭解，「甘味処」和和菓子店的最大不同在於，「甘味処」販售的是現作的甜點，但許多和菓子店也掛出「甘味処」的招牌，表示除了伴手禮類甜點外也提供現場製作的各種糕點冰品。

東京的「甘味処」比起台灣許多冰店而言敬業許多，台灣的冰店一到了冬天，多數不是暫時休息不然就是改賣熱飲或熱食甜點，台灣的冬天特別是台北，想要吃冰品可不是件簡單的事情，東京則不然，只要掛起「甘味処」，即便店外溫度下探冰點以下，冰品照常供應，當然，上門的客人少了許多。

位於東京西北邊西武池袋線沿線的大泉學園駅的「甘味処華樓」，據說是東經排名第一名的冰品 ( 根據 [ 食べログ ] 網站 ) ，尤其是宇治金時抹茶剉冰，能夠躍居大東京冰品類網路冠軍的店，自然吸引我這個吃漢的目光。特別又是我偏愛的宇治金時。

大泉學園駅已經是東京市的邊陲，從池袋搭西武線大約 24 分鐘，從南口出站除了一個小小的圓環周圍有著零星的小商店外，只有一些僻靜的住宅區。「甘味処華樓」距離車站只有步行 1-2 分鐘的距離，位在一條小到不能再小的巷子上，店家的外觀更是不起眼，很像台灣南部三四十年前那種兩層樓的尋常小透天屋，也很像台灣傳統兩層樓老舊眷村，店內完全毫無裝潢可言。

經營者是對至少七十幾歲的老夫婦，冬天的下午除了我以外只有兩個住在附近的中年婦人在店裡吃冰聊八卦。冰品的種類還算齊全，但我只挑了宇治金時 + 白玉這道冰品，日本冰品店家道不道地，完全可以從宇治金時 + 白玉吃出端倪。

還沒上桌就讓我感到日本老達人的堅持，首先，它的白玉 ( 湯圓 ) 是現煮，它的刨冰是老師傅親手用幾十年前那種傳統手動刨冰機慢慢刨出來，小小一碗宇治冰，老師傅足足花了七八分鐘慢慢用手工刨製，冰的顆粒大小與綿密度恰到好處，我想這是機器刨冰所無法呈現的。

金時紅豆很多很豪邁，老闆一點都不小氣地加進七八顆大白玉湯圓，淋上的是煉是具有濃濃高原牛乳香味的煉乳，一點都不會死甜。以東京的物價而言， 750 日圓吃上一碗滿滿材料的純手工宇治金時白玉冰，相當物美價廉，以我吃過東京十來間冰品甘味処的經驗，這家店不論是 C/P 值還是好吃的程度，號稱東京第一名的宇治金時可說是當之無愧。

遜色一點的是距離東京市區比較遠，附近也沒有什麼著名風景區或名勝，比較知名的景點非「石神井公園」莫屬，石神井公園位於西武線上的「石神井公園」站附近，吃完「甘味処華樓」後搭上回池袋方向的火車，一站就到了「石神井公園」站，「石神井公園」站回池袋就非常快，若搭上特急列車，不到 10 分鐘便可回到池袋。

走出「石神井公園」站大約步行 10-12 分鐘可抵達石神井公園，沿途是很典型的東京小鎮街道，供應附近住宅區所需的各種商店，這類的住宅區小商店街在東京市中心內很少見，我特別喜歡順道來採買水果，許多觀光客始終認為日本的水果相當貴，其實那隻是不熟便宜門道，以我冬天逛石神井公園商店街所看到的水果物價來看，簡直讓我大吃一驚：「這是日本嗎？」