St. Christophers Garden-自由が丘的英式下午茶 

    自由が丘對熟悉東京的人而言應該不陌生,她也已經和「甜點」畫上等號,到東京品嚐美食若沒有到自由が丘這個甜點之都朝聖一番,簡直是入寶山空手而回。

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    日本甜點粗略分成「和菓子」和「洋菓子」,洋菓子顧名思義源自西洋特別是歐美,舉凡蛋糕、冰淇淋、慕斯、布丁、聖代、scone、馬卡龍....都一律稱之洋菓子,東京洋菓子的水準一點也不遜於起源地歐洲,特別是自由が丘這個和菓子一級戰區。

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    沒有資料可以告訴我們,自由が丘一共有多少甜點店家?我不負責任地初估一下,兩百家應該是個保守的數目,對於甜點迷而言,在此可以吃到全世界一切想像得到或想像不到的各式各樣的甜點。

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    坦白說,自由が丘街上可以列為一級美食的洋菓子店相當多,舉凡台灣旅客相當熟悉的モンブラン(mont blanc)m.koide以及patisserie Paris S'eveille等等,然而像patisserie Paris S'eveille只有外帶服務不方便台灣遊客,m.koide禁止攝影採訪,モンブラン店內位置過少,所以我三度赴自由が丘品嚐甜點都選擇了「St. Christophers Garden」這家店。

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    St. Christophers Garden
距離車站鬧區稍微遠了一些(但其實也不過五分鐘的步行路程罷了),所以店裡的空間比較寬敞,店內店外還有座小花園可供觀賞。

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    我必須坦承以前自己是個「甜點厭惡者」,討厭甜點的程度只能用「就算餓了三天三夜也不會想吃半口甜點」,每次只要家裡的早餐是蛋糕甜點,我就會找盡各種理由提早出門上班,只為了逃避甜點。

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三年前我為了寫第一本遊記「不只是旅行」,為了讀者需求不得不遠赴自由が丘採訪甜點,只好找上這家St. Christophers Garden」硬著頭皮點了一些甜點,心情好像藝人上整人節目不得不吃蟲的那種悲涼,看著店員端上甜點後,為了創作只好犧牲自己破戒吃上一口。

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    但是,當我吃了一口scone(英式鬆糕)之後,剎那間好像有種哥倫布發現新大陸般的驚奇,頓時間恍然大悟,我終於了解自己從前厭惡吃甜點的原因了!答案就是以前的我從來沒有品嘗過什麼才是好吃的甜點。吃完了scone,我立刻又點了Ciffon Cake(戚風蛋糕)以及店內招牌ローズ&ラズベリーゼリーとライチムース(一種水果組和聖代,裡面有山莓、荔枝等水果以及玫瑰與桂花口味的果凍)與草莓蛋糕。

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英式下午茶set


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scone 司康餅(英式鬆餅)

 
    不論是
sconeCiffon還是純草莓蛋糕,她的蛋糕具有層次感,鮮奶油和蛋糕一起入口在轉眼間便溶化不會有黏牙的窘狀,尤其是她的水果組和聖代,入口時先滋生一股令人恍惚的甜美,在還來不及沉浸在甜美的幸福滋味,下一刻又立客湧進了一顆顆刺激唾腺的微酸山草莓,她不會刻意去強調酸與甜之間的平衡,而是讓一口甜一口酸來征服自己的味蕾。此外,她的scone偏硬相當有口感,遵循英式的傳統做法,不會像台灣的蛋糕店般把scone作的軟趴趴。

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水果聖代,水果(奇異果)蛋糕與水果戚風蛋糕

為了印證自己的想法,第三度造訪「St. Christophers Garden」時,我特地找了另外兩個絕不吃甜點的頑固中年硬漢,替他們點了英式下午茶組合,逼迫他們無論如何也得拿起刀叉品嚐,只見他們心不甘情不願皺著眉頭嚐了幾口後,眉頭由深鎖轉為綻放,緊張無奈的眼神立刻鬆懈成充滿幸福感的瞇瞇眼,當他們吃完一輪英式下午茶組合後,他們和我不約而同地拿起Menu問著:「還有什麼好吃的?」

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  三明治也是一絕,吐司、奶油、生菜、雞蛋的組合看似普通,但她們的三明治有兩個很不一樣的地方,第一,一般總匯三明治必須用根牙籤把食材串在一起否則會整個散開,她的三明治緊實到無須牙籤,由於緊實所以口感相當扎實;第二,她的三明治用的是冰鎮過的蘿蔓生菜,相當罕見,意外地增加了清脆清新的風味。

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    不知從何吃起或不懂日文不想傷腦筋的饕客可以直接點英式下午茶組合(afternoon tea set),包括了聖代(不同時節會用不同水果)、水果蛋糕、sconeCiffon和三明治以及飲料,下午茶組合囊括了這家店的精華甜點。

 
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英式下午茶是在東京倉促與緊張的旅遊步調中,
難得可以慢下來細細品嚐的美食旅程,喝茶的餐具也相當講究,伯爵紅茶倒進溫過的金澤友禪燒茶杯,垂涎欲滴的甜點擺在精緻的三層點心瓷盤,窗外的午後陽光透過庭園的花草灑在慵懶的沙發上,握著刀叉生怕弄亂了眼前甜點藝術之美。

 
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   不禁讚嘆,吃是上天給予人類的恩典,而甜食更是恩寵,以前的我為何頑固地抗拒甜點呢?

 

   
   好吃程度:
4.5顆星

 

 

價位(2013):英式下午茶每人2100~2900日圓、scone(×2) 750日圓、甜點單點約1000日圓左右



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交通方式:自由が丘車站正面口出去右轉直走,遇到第五條巷道左轉,找到熊野神社就可以看到St. Christophers Garden

 營業時間:12:0018:30(全年無休)


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